Jak zrobić gruszki w słoikach na zimę przepis?
Witamy serdecznie! Dzisiaj chcielibyśmy podzielić się z Wami przepisem na pyszne gruszki w słoikach, które będą doskonałą przekąską na zimowe wieczory. Nasz przepis jest prosty, a efekt końcowy zachwyci Wasze podniebienia. Przygotujcie się na prawdziwą ucztę smaków!
Składniki:
- 1 kg dojrzałych gruszek
- 500 ml wody
- 250 g cukru
- 2 laski cynamonu
- 4 goździki
- 1 cytryna
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj słoiki
Zacznij od dokładnego umycia słoików i pokrywek. Następnie gotuj je przez kilka minut w osolonej wodzie, aby je zdezynfekować. Po ugotowaniu, odstaw je na bok, aby ostygły.
Krok 2: Przygotuj gruszki
Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na połówki. Możesz również zostawić je w całości, jeśli wolisz. Następnie skrop je sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu.
Krok 3: Przygotuj syrop
W rondlu wymieszaj wodę, cukier, cynamon i goździki. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut. Syrop powinien lekko zgęstnieć.
Krok 4: Gotowanie gruszek
Wrzuć gruszki do gotującego się syropu i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozpadają się. Pamiętaj, że czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości i dojrzałości gruszek.
Krok 5: Przygotowanie słoików
Wyjmij słoiki z wrzątku i ostudź je. Następnie ułóż w nich ugotowane gruszki, starając się nie uszkodzić ich struktury. Dodaj również po jednej laski cynamonu i goździku do każdego słoika.
Krok 6: Zalewanie słoików
Zalej gruszki syropem, pozostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze. Upewnij się, że wszystkie gruszki są dobrze zanurzone w syropie.
Krok 7: Pasteryzacja
Umieść słoiki w garnku z wrzącą wodą, tak aby były całkowicie zanurzone. Gotuj przez około 15-20 minut. Po upływie tego czasu wyjmij słoiki z wody i ostudź je.
Krok 8: Przechowywanie
Gotowe gruszki w słoikach można przechowywać w chłodnym i suchym miejscu przez całą zimę. Pamiętaj, że po otwarciu słoika, gruszki należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
Krok 9: Smacznego!
Teraz, gdy już wiesz jak zrobić gruszki w słoikach na zimę, możesz cieszyć się ich wyjątkowym smakiem przez cały sezon. To idealna przekąska do herbaty lub dodatek do deserów. Smacznego!
Mamy nadzieję, że nasz przepis przypadł Ci do gustu. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o kulinariach, zapraszamy do odwiedzenia naszej strony internetowej. Znajdziesz tam wiele innych przepisów, które z pewnością Cię zainteresują. Do zobaczenia!
Wezwanie do działania: Przygotuj gruszki w słoikach na zimę, korzystając z przepisu. Utwórz link tagu HTML do: https://www.daysandplaces.pl/.
