Ile kalorii ma panko?
Wprowadzenie
Panko to popularna japońska panierka, która zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Jest to chrupiąca i lekka alternatywa dla tradycyjnych panierowanych potraw. Jednak wiele osób zastanawia się, ile kalorii zawiera panko i czy jest to zdrowy wybór. W tym artykule przyjrzymy się bliżej kaloryczności panko i jego wartości odżywczej.
Czym jest panko?
Panko to rodzaj bułki tartej, która jest używana do panierowania potraw. Jest to japońska wersja tradycyjnej bułki tartej, która jest bardziej chrupiąca i lekka niż jej zachodnie odpowiedniki. Panko jest wytwarzane z białego chleba, który jest najpierw namaczany w wodzie, a następnie suszony i rozdrabniany na drobne okruchy. Dzięki temu procesowi powstaje charakterystyczna chrupiąca struktura panko.
Kaloryczność panko
Przechodząc do najważniejszego pytania, ile kalorii ma panko? Warto zauważyć, że kaloryczność panko może się różnić w zależności od producenta i składników użytych do jego produkcji. Przeważnie jednak panko jest stosunkowo niskokaloryczne.
Przyjrzyjmy się bliżej wartościom odżywczym panko:
- Kalorie: Około 370-400 kcal na 100 gramów
- Białko: Około 10-12 gramów na 100 gramów
- Tłuszcz: Około 2-4 gramów na 100 gramów
- Węglowodany: Około 80-85 gramów na 100 gramów
- Błonnik: Około 2-3 gramy na 100 gramów
Wartości te mogą się nieznacznie różnić w zależności od marki i składników użytych do produkcji panko. Jednak ogólnie rzecz biorąc, panko jest stosunkowo niskokaloryczne i może być częścią zdrowej diety, jeśli spożywane jest umiarkowanie.
Zalety i zastosowanie panko
Panko ma wiele zalet i zastosowań w kuchni. Oto kilka z nich:
1. Chrupiąca panierka
Panko jest znane ze swojej niezwykle chrupiącej tekstury. Dzięki temu potrawy panierowane w panko są bardziej chrupiące i lekkie niż te panierowane tradycyjną bułką tartą. Jest to szczególnie widoczne w przypadku smażonych potraw, takich jak krewetki tempura czy kotlety schabowe.
2. Lekkostrawne
Panko jest lżejsze niż tradycyjna bułka tarta, co czyni go bardziej lekkostrawnym. Dzięki temu potrawy panierowane w panko nie są tak ciężkie dla żołądka i mogą być łatwiej trawione.
3. Wszechstronne zastosowanie
Panko może być używane do panierowania różnych potraw, takich jak mięso, ryby, warzywa czy owoce morza. Można je również dodawać do sałatek czy zup jako chrupiący dodatek. Dzięki swojej neutralnej smakowości, panko doskonale komponuje się z różnymi składnikami i potrawami.
Jak używać panko?
Panko jest bardzo łatwe w użyciu i można go stosować w podobny sposób jak tradycyjną bułkę tartą. Oto kilka wskazówek dotyczących używania panko:
1. Panierowanie
Aby panierować potrawy w panko, wystarczy obtoczyć je najpierw w mące, następnie w jajku i na koniec w panko. Dzięki temu potrawa będzie miała chrupiącą i złocistą skórkę po usmażeniu lub upieczeniu.
2. Dodatek do potraw
Panko może być również używane jako dodatek do potraw, takich jak sałatki czy zupy. Można je posypać na wierzch dania, aby dodać chrupkości i tekstury.
Podsumowanie
Panko to popularna japońska panierka, która jest znana ze swojej chrupiącej i lekkiej tekstury. Kaloryczność panko może się różnić w zależności od producenta, ale ogólnie rzecz biorąc, jest to stosunkowo niskokaloryczny składnik. Panko ma wiele zalet i zastosowań w kuchni, dzięki czemu można go używać do panierowania różnych potraw oraz jako dodatek do sałatek czy zup. Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnej bułki tartej, panko może być doskonałym wyborem.
</
Wezwanie do działania: Sprawdź ile kalorii ma panko i dowiedz się więcej na stronie https://www.pustelnica.pl/.
