Jak zrobić kandyzowane maliny?
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich przekąsek, to kandyzowane maliny będą dla Ciebie idealnym wyborem. Te małe, soczyste owoce, pokryte delikatną warstwą cukru, są nie tylko pyszne, ale także pięknie prezentują się na talerzu. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sprawdzonym przepisem na kandyzowane maliny, który pozwoli Ci stworzyć te smakołyki w domowym zaciszu.
Składniki:
- 250g malin
- 200g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj maliny, usuwając ewentualne liście i drobne zanieczyszczenia. Dokładnie opłucz je pod bieżącą wodą i osusz.
Krok 2: W małym garnku wymieszaj cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Pamiętaj, aby nie gotować syropu cukrowego, jedynie delikatnie go podgrzewać.
Krok 3: Gdy cukier się rozpuści, dodaj maliny do garnka. Delikatnie mieszaj, aby całe owoce były pokryte syropem cukrowym.
Krok 4: Gotuj maliny w syropie przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozpadające się. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt energicznie, aby nie uszkodzić owoców.
Krok 5: Po upływie czasu, wyjmij maliny z garnka za pomocą cedzaka lub łyżki cedzakowej. Pozwól im odcieknąć i ostygnąć na kratce.
Krok 6: Gdy maliny ostygną, możesz je podawać. Kandyzowane maliny świetnie sprawdzają się jako dodatek do deserów, lodów, ciast czy koktajli. Możesz również przechowywać je w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni.
Podsumowanie:
Kandyzowane maliny to pyszna i efektowna przekąska, którą możesz przygotować samodzielnie w domu. Nasz prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się tymi słodkimi owocami o każdej porze roku. Pamiętaj, że kandyzowane maliny to także świetny pomysł na prezent lub dodatek do różnych deserów. Wypróbuj nasz przepis i delektuj się smakiem tych soczystych owoców pokrytych delikatną warstwą cukru!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do przygotowania kandyzowanych malin! Aby to zrobić, potrzebujesz świeżych malin, cukru i wody. Oto krótki przepis:
1. Przygotuj maliny, usuwając ewentualne liście i patyczki.
2. W rondelku, na małym ogniu, podgrzewaj wodę i cukier, mieszając, aż cukier się rozpuści.
3. Gdy syrop zacznie wrzeć, dodaj maliny i delikatnie mieszaj, aby je równomiernie pokryć syropem.
4. Gotuj maliny w syropie przez około 5-7 minut, aż staną się lekko przezroczyste.
5. Wyjmij maliny z syropu za pomocą cedzaka lub łyżki cedzakowej i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Pozostaw maliny do ostygnięcia i wyschnięcia przez kilka godzin lub całą noc.
7. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się kandyzowanymi malinami jako przekąską lub dodatkiem do deserów.
Aby uzyskać więcej informacji na temat kulinariów, odwiedź stronę: https://www.cosmoline.pl/
