Jak zrobić nektarynki w syropie?
Wprowadzenie
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszne nektarynki w syropie. To proste danie, które można przygotować w domu i cieszyć się ich słodkim smakiem przez cały rok. Nektarynki są soczyste, pełne witamin i idealne jako dodatek do deserów, lodów czy sałatek owocowych. Przygotowanie ich w syropie pozwoli zachować ich naturalny smak i aromat. Przejdźmy teraz do szczegółowego przepisu!
Składniki
- 1 kg nektarynek
- 500 ml wody
- 300 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie
Krok 1: Przygotuj nektarynki. Dokładnie umyj je pod bieżącą wodą, osusz i przekrój na pół, usuwając pestki. Jeśli wolisz, możesz również obrać skórkę, ale nie jest to konieczne.
Krok 2: Przygotuj syrop. W rondlu wymieszaj wodę i cukier, a następnie podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Dodaj sok z cytryny i gotuj przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Krok 3: Dodaj nektarynki do gotującego się syropu. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż nektarynki zmiękną, ale zachowają swoją strukturę. Możesz sprawdzić, czy są gotowe, delikatnie nakłuwając je widelcem.
Krok 4: Gdy nektarynki są gotowe, wyjmij je z syropu za pomocą cedzaka lub łyżki cedzakowej i przełóż do słoików. Staraj się ułożyć je równomiernie, aby uniknąć ich uszkodzenia.
Krok 5: Przelej gorący syrop do słoików, zalewając nektarynki. Upewnij się, że wszystkie owoce są pokryte syropem. Pozostaw niewielką przestrzeń na górze słoików, aby umożliwić rozszerzanie się syropu podczas pasteryzacji.
Krok 6: Zamknij słoiki dokładnie i umieść je w garnku z wrzącą wodą. Gotuj przez około 15-20 minut, aby dokonać pasteryzacji. Upewnij się, że słoiki są całkowicie zanurzone w wodzie.
Krok 7: Po upływie czasu wyjmij słoiki z wody i ostaw je do ostygnięcia na płaskiej powierzchni. Sprawdź, czy słoiki są szczelnie zamknięte – możesz to sprawdzić, naciskając na środek wieczka. Jeśli jest sztywne, oznacza to, że słoik jest prawidłowo zamknięty.
Krok 8: Gotowe! Twoje nektarynki w syropie są teraz gotowe do spożycia. Możesz przechowywać je w chłodnym i suchym miejscu przez wiele miesięcy. Po otwarciu słoika, przechowuj go w lodówce i spożywaj nektarynki w ciągu kilku dni.
Podsumowanie
Przygotowanie nektarynek w syropie jest prostym procesem, który pozwoli Ci cieszyć się ich smakiem przez długi czas. Pamiętaj, że jakość składników ma znaczenie, dlatego wybierz soczyste i dojrzałe nektarynki. Teraz, gdy znasz ten przepis, możesz z łatwością przygotować to pyszne danie w domu. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj nektarynki w syropie, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 4 nektarynki
– 1 szklanka wody
– 1/2 szklanki cukru
– 1 łyżka soku z cytryny
Instrukcje:
1. Nektarynki dokładnie umyj i osusz.
2. Pokrój nektarynki na połówki i usuń pestki.
3. W rondelku zagotuj wodę i cukier, mieszając, aż cukier się rozpuści.
4. Dodaj sok z cytryny do syropu i gotuj przez około 5 minut na małym ogniu.
5. Wrzuć nektarynki do gotującego się syropu i gotuj przez kolejne 5 minut.
6. Wyłącz ogień i pozostaw nektarynki w syropie do ostygnięcia.
7. Gotowe nektarynki w syropie możesz podawać na ciepło lub schłodzone.
Link tagu HTML do strony https://www.alniko.pl/:
Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę Alniko i znaleźć więcej inspirujących przepisów kulinarnych.
