Jak zrobić panierkę taka jak w KFC?
Jeśli jesteś fanem fast foodów, na pewno nie raz zastanawiałeś się, jak zrobić panierkę taką jak w KFC. To tajemnicza mieszanka przypraw, która nadaje kurczakowi niepowtarzalny smak i chrupiącą skórkę. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sekretem, jak przygotować panierkę w domu, która dorówna smakowi KFC.
Składniki:
- 500g filetów z kurczaka
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka kolendry
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
- 1 łyżeczka gorczycy w proszku
- 1 łyżeczka chili
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. W misce wymieszaj mąkę, sól, paprykę słodką, czosnek w proszku, cebulę w proszku, pieprz, oregano, tymianek, kolendrę, kurkumę, słodką paprykę wędzoną, gorczycę w proszku i chili. To właśnie ta mieszanka przypraw nadaje panierce smak charakterystyczny dla KFC.
Krok 2: W drugiej misce roztrzep jajka.
Krok 3: Filety z kurczaka pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości.
Krok 4: Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w jajku, a następnie w przygotowanej mieszance przypraw. Upewnij się, że cała powierzchnia mięsa jest równomiernie pokryta panierką.
Krok 5: Na patelni rozgrzej olej roślinny. Powinien być wystarczająco głęboki, aby panierka mogła się równomiernie usmażyć.
Krok 6: Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron. Upewnij się, że mięso jest dobrze przypieczone wewnątrz.
Krok 7: Po usmażeniu, odłóż kurczaka na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 8: Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domową panierką, która smakuje jak ta z KFC. Podawaj ją z ulubionymi sosami i dodatkami.
Podsumowanie:
Przygotowanie panierki takiej jak w KFC wcale nie jest trudne. Wystarczy odpowiednio dobrać przyprawy i dokładnie obtoczyć kurczaka w mieszance. Pamiętaj, że smażenie na głębokim oleju jest kluczowe, aby panierka była chrupiąca i złocista. Teraz, gdy znasz nasz sekret, możesz cieszyć się smakiem KFC w zaciszu własnej kuchni. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić panierkę taką jak w KFC! Utwórz swoje własne chrupiące i smaczne kurczaki, które będą smakować jak prosto z restauracji. Zainspiruj się przepisami dostępnymi online i eksperymentuj z różnymi przyprawami. Niech Twoje danie stanie się hitem na rodzinnych obiadach!
Link tagu HTML do: https://shoe-mania.pl/
